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阳澄湖吃蟹哪里正宗,体验阳澄湖农家乐吃螃蟹

2020年11月18日 13:02 来源:未知 人气: 手机版

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秋天的阳澄湖是最合适旅行的,有自然风光,也有人文景色,还有美味的阳澄湖大闸蟹。在阳澄湖边,晚风徐徐地拂送来一阵阵清风,使人心旷神怡!

到阳澄湖游览,一定要吃大闸蟹,否则,就不算真正去过阳澄湖哒。到哪儿吃正宗的大闸蟹?素有 阳澄湖美,大闸蟹肥 ,阳澄湖镇内有大小千家品蟹的蟹庄,农家乐,莲花岛顾记蟹庄,在当地小有名气,位于阳澄湖中央的莲花岛。

他们家的清蒸大闸蟹非常不错,清蒸的手法看起来简单,实际上学问很大。首先选用的大闸蟹要品质好,然后蟹要肚面朝上隔水蒸,这样可使蟹油集中在蟹壳里。把握蒸得时间恰到好处,这样出锅的蟹不但蟹肉的色、香、味俱佳,揭开蟹壳,里面的蟹黄蟹膏一点也不会流失。鲜美的蟹黄亮的直晃眼,品上一口味道鲜甜,回味无穷。

莲花岛顾记蟹庄大闸蟹和其他水产品都是现场挑选现场做,从水里到碗里都在你眼前,除了必点一道清蒸大闸蟹外,清水虾、红烧鳊鱼和油爆螺蛳也值得一尝。尤其是小青菜,那可是下酒好菜。

阳澄湖很美,阳澄湖好大,大闸蟹更是馋人,到阳澄湖莲花岛,美美的吃上一回大闸蟹,那就不枉阳澄湖此行了。

(新媒体编辑:hz)

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本文标签:大闸蟹 阳澄湖 清蒸 蟹壳 蟹黄

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