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阳澄湖美食攻略丨阳澄湖哪家餐厅最好

2021年09月14日 07:28 来源:网络搜索 人气: 手机版

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阳澄湖美食攻略丨阳澄湖哪家餐厅最好

十月金秋,是吃大闸蟹的最好时机。说到大闸蟹,那就绝对不能不提到最有名的阳澄湖大闸蟹啦!虽然6月份就有大闸蟹吃,但是要想吃到真正肥美的大闸蟹,还是要等到农历的9、10月份,相信各路大神都知道为什么。秋天的阳澄湖不但有美味,还是最合适旅行的,有自然风光,也有人文景色。在阳澄湖旁,晚风徐徐地吹来一阵阵清风,使人心旷神怡!

我们到了阳澄湖,看到阳澄湖有那么多家餐厅、蟹庄、农家乐,该去哪一家呢?有点懵啊!真不知道哪儿才是最好的,不得不重新做功课,审视一下自己的六观。其实每年阳澄湖大闸蟹要一直持续到十二月底才会下市,所以大家有很长的时间做足功课,去阳澄湖亲自品尝一下这闻名天下的阳澄湖大闸蟹。

阳澄湖东岸的巴城镇是品尝阳澄湖大闸蟹最好的地方,巴城是阳澄湖大闸蟹的故乡,第一个吃螃蟹的人就是巴城人,阳澄湖大闸蟹就是从巴城走向世界的。巴城有五大品蟹场所,上千家蟹庄蟹楼农家乐,所以巴城又被誉为“天下第一蟹城”,巴城有好多养殖户开办的吃蟹农家乐。

巴城有很多经营了三四十年的老蟹庄,这些蟹庄都是自己养殖自己售卖的方式,在这里可以吃到正宗的阳澄湖大闸蟹。这些老蟹庄,大闸蟹都很靠谱,不会拿不好的大闸蟹过来糊弄人的。

巴城春秋水城蟹舫苑的阿四蟹庄。这家蟹庄是阳澄湖的活招牌,开了有三十多年了,来阳澄湖不吃阿四的大闸蟹那简直是白来了。阿四每年的回头客里,大部分都是上海和苏浙人。

阿四蟹庄的清蒸大闸蟹远近闻名,是能够招揽来这么多回头客的的关键。每一只肥美大闸蟹都是来自自己养殖基地。刚刚捞起来的大闸蟹,清洗之后,上锅蒸熟,吃的时候蘸上用姜丝香醋配制的调料。鲜甜的蟹肉在口腔爆开,那味道简直了!而且这蟹肉吃过之后,嘴里会残留丝丝的甜味,回味无穷。蟹黄蟹膏的鲜香就更不用说了~蟹黄蟹膏饱满,吃得贼满足!

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本文标签:大闸蟹 第一 最好 农家 蟹肉

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